Imaqa – Flemming Jensen

Après plusieurs semaines compliquées côté santé, haut les cœurs ! on va tenter de reprendre doucement le rythme des chroniques et des commentaires 🙂


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Années 70.

Martin, un professeur danois, obtient sa mutation au Groenland et se retrouve à Nunaqarfiq, à 500 km au nord du cercle polaire.

Il y trouve ce qu’il cherchait, aventure, immensité, amour. Et le choc des cultures, face aux aberrations d’un système éducatif colonisateur.

Jakúnguaq, un adolescent groenlandais, rentre au pays après une année scolaire au Danemark. Pour lui aussi, le choc des cultures est violent, tant il avait pris ses distances avec ses origines.

Martin rencontre l’amour, Jakúnguaq renie celui des siens.


L’avis du Tanuki : paws 4+paws coeur


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Ce livre fait partie du challenge Coupe des 4 Maisons.

Objet Cornelongue roumain :
Un livre engagé

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La cuisine des pays nordiques – Magnus Nilsson

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Une bible de la cuisine traditionnelle et familiale des pays nordiques vue par Magnus Nilsson, chef suédois de renommée internationale.

Magnus Nilsson a parcouru les pays nordiques pendant plusieurs années pour recueillir des recettes typiques de chaque pays et photographier les habitants et les paysages.

Ce livre est le recueil le plus complet disponible à ce jour sur la cuisine des pays scandinaves et leur patrimoine avec plus de 700 recettes authentiques et faciles à réaliser, venues du Danemark, des Îles Féroé, de Finlande, du Groenland, d’Islande, de Norvège et de Suède.

Unique en son genre, ce livre dévoile tant les ingrédients et les techniques que l’histoire culinaire des pays nordiques.


L’avis du Tanuki : paws 4 + paws coeur


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